Пальмовое масло, радиацию и технофобию обсудили в Информационном центре по атомной энергии (ИЦАЭ) Томска. «Вечер научных страшилок» прошёл 25 апреля в ИЦАЭ Томска в рамках сетевого проекта «ИЦАЭ OPEN».

Вечер научных страшилок – это научно-популярное ток-шоу, в ходе которого эксперты из разных областей развенчивают страхи и заблуждения, связанные с их работой. Темой обсуждения стали пальмовое масло, радиация и технофобия.

Наиль Валиахметов, младший научный сотрудник НИИ медицинской генетики Томского НИМЦ, в своем выступлении затронул страх перед пальмовым маслом. Пальмовое масло в последние несколько лет стало объектом большого количество слухов и страшилок, распространяемых в СМИ.

Пальмовое масло – это жир, то есть сложный эфир глицерина и жирных кислот. Жиры могут быть растительного и животного происхождения, и добываются из разных источников. Например, пальмовое и пальмоядерное масло получается из плодов масличной пальмы.

По своей структуре жиры мало чем отличаются друг от друга. Человеческий организм перерабатывает жиры растительного и животного происхождения схожим образом, независимо от источника их происхождения. При этом пальмовое масло действительно может нести в себе опасность. Для создания плантаций масличной пальмы могут вырубаться другие виды деревьев, что наносит вред биоразнообразию планеты.

Максим Балачков, ассистент отделения ядерно-топливного цикла Инженерной школы ядерных технологий ТПУ осветил в своём выступлении мифы, связанные с радиацией в нашей повседневной жизни. Радиация или ионизирующее излучение — это вид излучения энергии такой мощности, что оно способно отделять электроны от атомов или молекул, тем самым вызывая изменения на атомном уровне при взаимодействии с веществом, включая живые организмы.

Существуют различные типы радиоактивного распада, вызывающего ионизирующее излучение, в зависимости от типа частиц или волн, которые испускает ядро, чтобы стать стабильным. Наиболее распространенными типами являются альфа-частицы, бета-частицы, гамма-лучи и нейтроны. 

В настоящее время наиболее распространенными искусственными источниками радиации являются рентгеновские аппараты и радиофармацевтические препараты, применяемые в диагностике или лучевой терапии, а также другие медицинские изделия.

Воздействие радиации на организм может иметь природный (например, воздействие радона, присутствующего в домах), плановый (воздействие в медицине или на предприятии) или случайный характер. Облучение может быть внешним (сопровождающееся загрязнением кожи, волос и одежды или без такового), внутренним (вдыхание, потребление внутрь или попадание радиоактивных веществ в организм через контаминированную рану) или комбинированным.

Риск развития неблагоприятных последствий для здоровья человека зависит от дозы облучения. Чем выше доза, тем выше риск неблагоприятных последствий. Если доза облучения низкая или если облучение происходит в течение длительного периода времени, риск значительно ниже, поскольку организм человека восстанавливает поврежденные клетки и молекулы.

При этом люди, не связанные по своей профессии с ионизирующим излучением, чаще всего получают дозы во много раз меньшие, чем те, которые способны нанести организму человека минимальный вред.

Вечер завершала своим выступлением Кристина Быкова, популяризатор науки и философ, исследующий искусственный интеллект. Она рассказала гостям ИЦАЭ о технофобии.

С точки зрения философии, технофобия – это боязнь техники, которая возникает у людей, считающих, что технологии приносят вред человечеству. Это отрицательное отношение к техническому прогрессу, когда все проблемы и неприятности связывают именно с ним. Страх перед техникой появился у людей на заре цивилизации, ещё во времена освоения огня и изобретения колеса. И с тех пор страх перед прогрессом сопровождает человечество на всём протяжении истории.

Существует две точки зрения на технический прогресс: технопессимисты полагают, что технический прогресс уничтожит человечество, а технооптимисты считают, что научно-технический прогресс позволит преодолеть социальные проблемы. Однако нужно понимать, что технологии сами по себе не принимают решение о том, как их использовать. Подобное решение всегда остается за людьми, которые могут использовать один и тот же набор инструментов и для создания блага и для нанесения вреда.

Каждую неделю ИЦАЭ Томска становится открытой площадкой, где каждый желающий в рамках сетевого проекта «ИЦАЭ OPEN» может узнать о науке и современных технологиях от томских учёных, посетить познавательные мастер-классы, интеллектуальные игры и научно-популярные ток-шоу.