Научный разговор о здоровом питании пройдёт в рамках «ИЦАЭ OPEN: в гармонии с едой» 26 июня в Информационном центре по атомной энергии (ИЦАЭ) Ульяновска.

В 17:00 начнётся мастер-класс по рисованию акварельного скетча самого радиоактивного фрукта на планете — банана. Бананы содержат много калия, в том числе и природный изотоп калий-40, и нередко используются как шутливая единица измерения радиации. Под руководством старшего научного сотрудника Ульяновского областного художественного музея Арины Чекушкиной участники научатся передавать форму, объём и светотень фрукта, работать с контурами и бликами.

В 18:00 стартует паблик-ток «Наука за 180 секунд: в гармонии с едой». Особенность формата «Наука за 180 секунд» состоит в том, что эксперт должен ответить на вопрос по заданной теме всего за три минуты. Врач-эндокринолог, старший преподаватель кафедры педиатрии УлГУ Светлана Усанова расскажет о принципах здорового питания, балансе БЖУ и метаболизме: действительно ли обмен веществ замедляется с возрастом и нужно ли снижать калорийность рациона, чтобы сохранить форму?

В 19:30 на дискуссионной игре «Дилеммы» участники «ИЦАЭ OPEN» обсудят, можно ли доверить определение свежести расфасованных продуктов датчикам и сенсорам. Командам предстоит не просто высказать мнение, а сформировать позицию, подкреплённую фактами.

Участие в мероприятии бесплатное, необходима предварительная регистрация: https://app.myatom.ru/se/26_06_2025_ITsAEOPEN:vgarmoniisedoj—5533

 «ИЦАЭ OPEN» — проект сети ИЦАЭ. Каждую неделю в 19 городах присутствия Информационные центры по атомной энергии становятся открытыми площадками, где любители интеллектуального досуга могут провести время интересно и с пользой: пообщаться с учёными и популяризаторами науки, сыграть в интеллектуальные и настольные игры, стать зрителями научно-популярных ток-шоу и участниками мастер-классов.