Информационному центру по атомной энергии (ИЦАЭ) Владимира исполняется 13 лет. В честь Дня рождения центра 24 октября состоится научно-популярное ток-шоу о еде «Научный холодильник: кофе». Площадкой для мероприятия станет «Рынок на Студёной».     

Праздник начнётся с мастер-класса от баристы кофейни «Elleven». Гости узнают о разновидностях кофейных напитков и способах их приготовления, а также смогут попробовать разные сорта кофе.

Затем состоится «разбор» кофе с разных точек зрения от спикеров ИЦАЭ Владимира.

300 чашек в год — столько кофе выпивает среднестатистический россиянин. Как этот напиток стал культурным феноменом нашей повседневной жизни? Что лечил кофе царь Алексей Михайлович? Почему императрица Екатерина Вторая полюбила кофе с солью? Кто проклинал кофе, говоря, что «Чай проклят на трех соборах, а кофе на семи»? И что же нагадала цыганка на кофейной гуще Павлу Первому? Обо всём этом поведает историк Сергей Курасов. Слушатели узнают о легендах появления кофе в истории человечества, о том, как он попал к нам в Россию и какой кофе пила страна по рецепту суздальского врача Моренко.

Филолог Егор Константинов определит — кофе всё-таки он или оно, и пояснит, какая этимология у кофейных слов.

Биолог и химик Артём Мишулин поделится информацией о родине кофе и кофейного напитка. Он раскроет, в чём были польза и вред кофе по мнению древних арабских учёных, разберётся в химическом составе зёрен и их влиянии на организм человека.

Мастер-класс от баристы с дегустацией кофе начнётся в 18:00.

Адрес: ул. Дворянская, д. 27а, к.1. Вход свободный, по предварительной регистрации: https://app.myatom.ru/event/2b2a02fa-f7a2-43da-9d80-98d7e6a696ec

Научно-популярное ток-шоу – интерактивный формат, в рамках которого несколько экспертов обсуждают одну и ту же тему или научные новости в целом, а зрители могут задать спикерам свои вопросы.