Правда ли, что без БАДов не обойтись? Как создаются новые сорта растений? Об этом и многом другом 22 июля узнают гости тематического вечера «ИЦАЭ OPEN: наука за обеденным столом», организованного Информационным центром по атомной энергии (ИЦАЭ) Красноярска в «Квартире академика».
В 19:00 с лекцией «Селекция сельскохозяйственных культур – основа продовольственной безопасности» выступит Алексей Липшин, кандидат сельскохозяйственных наук, директор Красноярского научно-исследовательского института сельского хозяйства СО РАН, член Общественного совета при Министерстве сельского хозяйства Красноярского края.
Спикер расскажет, что создание новых сортов и гибридов, адаптированных к изменениям среды, обеспечивает стабильность производства продовольствия в условиях климатических рисков и других вызовов. А также поговорит со зрителями о том, какие методы позволяют расширить генетическую изменчивость, в том числе при помощи радиационной селекции.
Дальше гости услышат выступление «Ешь на здоровье: омега 3, 6, 9» Олеси Махутовой, кандидата биологических наук, профессора РАН и ведущего научного сотрудника Национального научного центра морской биологии им. А.В. Жирмунского. Без ненасыщенных жирных кислот омега 3, 6 и 9 невозможна здоровая жизнь, а их избыток или недостаток могут навредить. Эксперт разберёт, как жирные кислоты влияют на наш организм, какие из них спасают сердце и мозг, а какие, наоборот, вредят. А также поведает, нужно ли налегать на рыбу и орехи или проще принимать БАДы.
В 20:30 начнётся азартная командно-интеллектуальная игра «Адреналин», посвящённая витаминам. В этой игре команды сами определяют «стоимость» вопроса, зная его тематику. За правильные ответы количество баллов увеличивается на поставленную сумму, за неправильные – команда теряет ставку.
«Квартира Академика» находится по адресу: ул. Академгородок, 66.
Сбор гостей начнётся в 18:30. Тогда же откроется игротека, где гости смогут поиграть в различные настольные игры сети ИЦАЭ.
Мероприятие бесплатное, регистрация по ссылке: https://app.myatom.ru/event/a4fafa71-26e5-4852-ae26-b483498edaec