Почему на Земле так много воды, но лишь небольшая её часть приходится на пресную? Как опресняют морскую воду и что помогает очистить её от примесей? 11 ноября в ИЦАЭ Обнинска на Семейной среде «Тайная жизнь воды» разбирались, какой путь проходит вода, прежде чем попасть в наши дома, и почему её запасы важно беречь.

Вместе с Дианой Дегтярёвой – биологом, автором блога «Биологика в Обнинске» и сооснователем «Музея воды» – гости проследили путь воды от природных источников до городского водопровода. Начали с её свойств: вспомнили три агрегатных состояния – твёрдое, жидкое и газообразное – и поговорили о способности воды растворять самые разные вещества.

Около 97% всей воды на планете составляет солёная вода и лишь 3% — пресная. При этом пресная вода распределена по Земле неравномерно, а значительная её часть находится в ледниках и под землёй. Одним из крупнейших запасов пресной воды в России остаётся Байкал. Но даже большие природные запасы не означают, что каждый регион обеспечен водой в достаточном количестве. Поэтому для получения пресной воды из морской и солоноватой используют специальные технологии.

Разобраться в их принципах помогли интерактивные установки. Участники познакомились с дистилляцией, обратным осмосом и электродиализом. При дистилляции воду испаряют, а затем охлаждают пар, чтобы снова получить жидкость. В основе обратного осмоса — полупроницаемая мембрана: под давлением через неё проходят молекулы воды, а большая часть растворённых солей задерживается. При электродиализе ионы солей перемещаются под действием электрического поля. У каждого метода свои особенности, эффективность и стоимость.

От опреснения перешли к фильтрации — процессу, с которым многие знакомы в быту. Но фильтр не просто задерживает видимые частицы: разные материалы выполняют разные задачи. Например, песок помогает удерживать механические примеси, а уголь работает как сорбент и связывает некоторые вещества, растворённые в воде.

Затем участники сами собрали фильтры, используя марлю или ватные диски, уголь и кварцевый песок. После сборки установки проверили в действии и наблюдали, как вода проходит через несколько слоёв материала. Такой фильтр может пригодиться в походе для предварительной очистки воды от видимых загрязнений. Однако он не обеззараживает воду полностью, поэтому после фильтрации её необходимо прокипятить, чтобы уничтожить болезнетворные микроорганизмы. Эксперимент наглядно показал: прозрачная вода не обязательно безопасна для питья.

Ещё одной темой встречи стал расход воды – не только в быту, но и при производстве привычных нам вещей. Участники попробовали оценить, сколько воды используют в повседневной жизни, а затем узнали о водном следе продуктов. Так называют объём воды, необходимый для получения сырья и производства товара. Например, на производство одного килограмма яблок требуется около 822 литров воды, а на производство джинсов – около 10 тысяч литров.

«Вода – это важно. Это основа жизни. Мы постоянно ею пользуемся, но часто относимся к ней как к чему-то само собой разумеющемуся. А за привычной водой стоит целый процесс», – отметила Диана Дегтярёва, подводя участников к разговору о бережном использовании водных ресурсов.

В завершение встречи поговорили о повторном использовании воды, в том числе на промышленных предприятиях, и о способах сократить её расход. Оказалось, что за привычным движением воды из крана стоит целая система: природные источники, технологии очистки, инженерные решения и работа по сохранению водных ресурсов.

«Мне очень понравилось мероприятие – было интересно и познавательно! Ребёнок тоже остался в восторге: с таким увлечением собирал фильтр и очищал воду, что довёл эксперимент до самого конца. Здорово, когда можно не просто услышать объяснение, а самому попробовать разобраться, как всё работает», – поделилась впечатлениями гостья встречи Анастасия Смольникова.