В субботу, 26 июля, на главной сцене Парка Маяковского учёные обсудили последние новости науки в рамках устного журнала «Язык Эйнштейна» от Информационного центра по атомной энергии (ИЦАЭ) Екатеринбурга. Обсуждение состоялось в рамках фестиваля подкастинга «Громче», модератором события выступила Влада Ямщикова, подкастер, журналист и соорганизатор фестиваля.

Как именно древняя ДНК раскрыла состав популярного в Римской империи соуса рассказал историк, популяризатор науки и автор подкаста «При царе Горохе» Никита Исанов. Рыбный соус гарум был неотъемлемой частью кухни Древнего Рима и других средиземноморских культур. Он стоял на столах и в хижинах бедняков, и в пиршественных залах патрициев. Что на самом деле входило в состав соуса узнала международная команда ученых. Помогли им в этом старинные чаны, использовавшиеся для приготовления соуса, и современные технологии секвенирования ДНК. Исследователи сравнили фрагменты ДНК полученного материала с полными геномами современных рыб. Выяснилось, что основным сырьем для гарума служили европейские сардины. Работа, проделанная учёными, показала, что даже «разложившиеся остатки» рыб могут содержать пригодную для анализа ДНК.

Новость о том, как в МАГАТЭ назвали российский проект «Прорыв» революционным, прокомментировал инженер кафедры экспериментальной физики ФТИ УрФУ и начальник сервиса в Sympatec Виктор Ягодин. Российский проект на базе реактора на быстрых нейтронах «Прорыв» станет революцией, так как проект избавит атомные станции от отработавшего топлива с миллионным периодом полураспада.

Исследование про слонов, жестикулировавших только в присутствии наблюдателя, разобрала физиолог, врач-биохимик, тренер по кроссфиту, СЕО Школы тренеров Кроссфит Екб Юлия Клюева. Биологи из Австрии, Великобритании, Зимбабве и США обнаружили, что слоны используют многие жесты целенаправленно, обращаясь к человеку-получателю, а также оценивают, насколько их жестикуляция эффективна. Они усложняли жесты, когда их намерение не понимали, и проявляли больше упорства, когда их понимали не полностью.

Полная запись мероприятия скоро будет доступна ВКонтакте ИЦАЭ Екатеринбурга.