Тайны квантовых точек, японской бумаги и молекулярной кухни раскрыли калининградцы
Калининград
10 февраля

Тайны квантовых точек, японской бумаги и молекулярной кухни раскрыли калининградцы

В библиотеке, где хранятся старинные фолианты, 8 февраля собрались музыканты, культуролог, реставратор, повар и химик. Звучала классическая музыка, обсуждение квантовых точек, рассказы о старых гравюрах, переплётах и сумочках, беседы о молекулярной кухне. Так в Информационном центре по атомной энергии (ИЦАЭ) Калининграда отметили юбилей Дмитрия Ивановича Менделеева.

Что наука позволяет увидеть художнику? Сколько химии в музыке Бородина? Почему в мастерской графики всегда есть шерстяные одеяла и блендер? Где обитают квантовые точки? И сколько чая может выпить великий учёный? Ответы на эти и другие вопросы получили гости Информационного центра по атомной энергии (ИЦАЭ) Калининграда на большом вечернем научно-популярном ток-шоу в залах Балтийского федерального университета (БФУ).

Встреча началась в отделе старинной книги, где хранятся фолианты Валленродтской библиотеки. Её основатель, канцлер Кёнигсберга Мартин Валленродт, служивший в городе в XVII веке, собрал уникальную коллекцию книг. К несчастью, в 1623 году коллекция погибла во время пожара. На тот момент в ней насчитывалось около 3 тысяч экземпляров. Однако любитель книг на этом не остановился. Он стал собирать новую библиотеку, и за 9 лет собрал внушительную коллекцию из 2 тысяч книг. Умер Валленродт в 1632 году и завещал своим наследникам беречь книги, упомянув в завещании о том, что книги – источник мудрости и фундамент образования. Гости ток-шоу познакомились с коллекцией благодаря сотрудникам научно-просветительского центра Балтийского федерального университета. Здесь же сотрудник Дирекции Балтийской атомной электростанции, инженер-ядерщик Сергей Мнацаканов, прочитал стихотворение собственного сочинения, посвященное юбиляру.

Далее экскурсанты двинулись вдоль коридоров Высшей школы живых систем. Здесь накануне Дня российской науки БФУ и Госкорпорация «Росатом» открыли лабораторию химических источников тока (ХИТ). В ней будут готовить высококвалифицированных специалистов-химиков для новой перспективной отрасли накопителей энергии. В 2025 году первые студенты уже приступят к работе на Калининградской гигафабрике, где будут производиться литийионные аккумуляторные батареи для электротранспорта и некоторых отраслей энергетики. Материальная база лаборатории позволит проводить научные исследования и выполнять НИОКР по повышению удельной энергии аккумуляторных ячеек. Здесь же сотрудник Дирекции Балтийской атомной электростанции, инженер-ядерщик Сергей Мнацаканов, прочитал стихотворение собственного сочинения, посвященное юбиляру.

На широкой парадной лестнице университета образовалась импровизированная музыкальная гостиная. Музыканты Калининградской филармонии исполнили произведения современников Менделеева и рассказали об уникальных людях, входивших в дружеский круг Дмитрия Ивановича. Репин и Куинджи, Бородин и Сеченов – эти люди были тесно связаны профессиональными интересами, любовью к науке и искусству.

«Илья Репин​ вспоминал, что Архип Куинджи различал тончайшие оттенки. Химик Дмитрий Менделеев и физик Федор Петрушевский проводили специальные опыты: определяли, насколько точно люди могут распознавать цвета. По словам Репина, Куинджи «побивал рекорд чувствительности до идеальных точностей», — рассказала солистка филармонии Виктория Бобакова. Художник работал в лаборатории Менделеева: экспериментировал с пигментами, чтобы выявить новые эффектные сочетания, изучал краски на основе битума.

Менделеев выдвигался на Нобелевскую премию три года подряд, но при жизни так её и не получил, а посмертно её не присуждают. «Однако ни у кого не вызывает сомнений, что великий химик её заслуживает», — отметил кандидат химических наук Яков Масютин. Учёный рассказал о том, кто оказался достойным самой известной в мире научной премии в области химии в 2023 году и в чём заключается ценность открытия нобелиатов.

За открытие и синтез квантовых точек наградили сразу трёх учёных, работавших в этой области в течение сорока лет. Это наш соотечественник Алексей Екимов, американец Луис Брюс и француз Мунги Бавенди. Алексей Иванович Екимов окончил Ленинградский университет, много лет трудился в Физтехе и в Оптическом институте имени Вавилова. Его первые открытия были совершены ещё в 70-е. Свою работу о квантовых точках он опубликовал в 1981 году. «Тот факт, что из одного вещества может получиться стекло разного цвета, заинтересовал Алексея Екимова, потому что это на самом деле нелогично. Если вы нарисуете картину красным кадмием, она всегда будет красным кадмием, если только вы не смешаете другие пигменты. Так как же одно и то же вещество могло дать стеклу разные цвета?», — задал вопрос эксперт.

Интересно, что на светопоглощение стекла влиял размер частиц. Самые крупные частицы поглощали свет так же, как обычно это делает хлорид меди, но чем меньше частицы, тем более синий свет они поглощали. Будучи физиком, Екимов был хорошо знаком с законами квантовой механики и быстро понял, что наблюдал размерно-зависимый квантовый эффект. Квантовые эффекты возникают, когда частицы уменьшаются в размерах. Когда частицы имеют диаметр всего несколько нанометров, пространство, доступное электронам, уменьшается. Это влияет на оптические свойства частицы. Квантовые точки используют в производстве современных светодиодных экранов и ламп, компьютерных мониторов, солнечных панелей, а также они применимы в медицине для картирования биологических тканей.

Беседу продолжила музейный реставратор Дарья Соловьёва. Отдел старинной книги библиотеки БФУ предложил гостям взглянуть на издания – ровесники Менделеева, а эксперт рассказала об основных этапах реставрации произведений графики, бумаги и переплётов (Менделеев увлекался переплетным делом). Затем участники «ИЦАЭ OPEN» перешли к практической части: познакомились с материалами и узнали о важных нюансах работы при изготовлении сумок и чемоданов (ещё одно увлечение великого химика).

В завершение встречи преподаватель Технологического колледжа города Советска, повар-технолог Анастасия Троянская исследовала предпочтения Менделеева на гастрономическом поле и рассказала о молекулярной кухне.

Научно-популярное ток-шоу «Чемодан, рояль и химия. С юбилеем, Менделеев!» прошло 8 февраля в рамках проекта «ИЦАЭ OPEN» в научной библиотеке БФУ им. И. Канта.

ИЦАЭ Калининграда каждый четверг организует открытую программу для разновозрастной аудитории. Посетители «ИЦАЭ OPEN» могут принять участие в мастер-классах и квизах, стать участниками научно-популярных ток-шоу, пообщаться с местными представителями научного сообщества и федеральными экспертами, обсудить волнующие их вопросы, связанные с наукой и технологиями, в неформальной обстановке.