С демонстрации физических законов на примере гигантской «Дженги», баласбордов, молекулярного кольцеброса и мостов да Винчи, а также с «Антизарядки» начался второй день фестиваля науки «КСТАТИ: движение» во Владимире, который состоялся 2 июля.

Военный врач, токсиколог и научный журналист Алексей Водовозов рассказал владимирцам, что тейпы – это, по сути, раскрашенные эластичные бинты, кетодиета и интервальное голодание не работают, а 8 стаканов воды в день – очень условная цифра, к тому же вырванная из контекста.

Кроме того, эксперт разоблачил самые популярные мифы, связанные со спортом и здоровым образом жизни. Выяснилось, что переизбытке белковой пищи начинается преобразование белков в жировую ткань или их окисление, а без углеводов организм станет получать гораздо меньше энергии. «Вель углеводы бывают разные. Каши и фрукты – это тоже углеводы, а они полезны», — отметил Алексей Водовозов.

Лекторий продолжил промышленный эколог Артём Акшинцев. По его мнению, концепция «zero waste» представляется мало реалистичной для использования в повседневной жизни, но необходимо стремиться к уменьшению количества отходов. «Не нужно впадать в крайности и пользоваться одной зубной щёткой всей семьёй, но излишнее потребление, например смена смартфона каждый год, должно остаться в прошлом. Это касается не только техники, речь идёт обо всём. Новая футболка, так как надоела старая, новая сумка, потому что нужно дополнить образ – всё это оставляет экологический след и приводит к трате ценных ресурсов, в первую очередь, пресной воды», — уверен эксперт.

Как правильно читать новости о здоровье, объяснил собравшимся Алексей Водовозов. Начинать нужно с фактчекинга – поиска первоисточников, так как иногда журналисты создают кликабельные заголовки, не имеющие ничего общего с результатами исследования. «Вопрос не в том, чтобы выяснить истину, а в том, чтобы показать шоу. Поэтому не ждите от СМИ реальной картины мира, проверяйте информацию, ищите первоисточник новости», — посоветовал спикер. Ещё одна проблема современного медиапространства – эпоха постправды, где ориентация на факты и доказательства сменяется эмоциональным отношением: «Это мне нравится, значит, это истинно». В сочетании с кризисом экспертности, когда экспертным мнением могут стать слова любого участника коммуникации, и информационными пузырями любой читатель может попасть под влияние СМИ, создающих свою реальность и формирующих удобное им мнение с помощью фейков, привлечения недобросовестных экспертов, транслирования заблуждений, искажения цитат, вырывания из контекста.

Идея движения от древних греков до квантовой механики стала темой выступления физика Романа Лааса, приехавшего на фестиваль науки «КСТАТИ» из Томска. «У реального мира нет деления на области знания и разделы, он просто существует. А то, что мы изучаем в школе – это попытка систематизировать наши представления о мире», — объяснил Роман Лаас. По словам спикера, некоторые идеи древних греков нашли своё отражение в современных физических теориях. «Греки ещё не придумали ноль, но уже рассуждали о бесконечности», — отметил Роман.

Тему старения и борьбы с ним раскрыл биолог Алесандр Панчин. Медики и биологи научились генетическими, фармакологическими и другими методами увеличивать продолжительность жизни модельных организмов, обладающих природной эластичностью процессов старения. Однако пока не существует ни одного надёжного способа отсрочить старость человека. Кроме того, не всегда можно отличить старение и возрастные заболевания.

«Мы, конечно, далеко ушли от тех опасностей, которые преследовали человечество ещё несколько веков назад. У нас появилось много профессий, которые не предполагают существенных физических нагрузок, которые также повреждают наше тело. Надеюсь, в ближайшее время появятся доказательства, что какие-то новые темы вроде генной терапии действительно работают. По крайней мере, на каких-то хороших модельных объектах, после чего начнутся исследования на людях. И, может быть, эти люди будут жить дольше», — подытожил Александр.

Параллельно с лекторием стартовала арт-зона. Гости фестиваля собирали и раскрашивали воздушных змеев, после чего запускали их на змеедроме, а по соседству владимирцы под руководством профессиональных художников подготовили фотозону фестиваля. В лаунж-зоне участники фестиваля, расположившись на удобных оранжевых пуфах, слушали аудиозаписи с фактами об атомной энергетике, а затем закрепляли полученные знания, играя в «Детектор знаний».

Вечерняя программа открылась химическим шоу по созданию коктейлей, после чего зрители смогли попробовать молекулярные коктейли.

На научно-музыкальном ток-шоу «Квадрат эволюции» скрипачка Ирина Писарева рассказала о возникновении и эволюции скрипки, а физик Роман Лаас объяснил, как устроены атомные реакторы и каковы перспективы развития атомной энергетики. «Ядерная энергетика – это природная технология, — подчеркнул Роман Лаас. – Миллионы лет назад на Земле работал природный ядерный реактор, так что люди просто повторили то, что уже создала природа». 

«Реактор, который по мнению многих, вызывает рак, на самом деле его лечит», — отметил Роман Лаас, рассказывая о наработке в реакторах изотопов для диагностики и лечения онкологических заболеваний.

«Скрипка начала своё существование в стенах церкви, потому что в ту эпоху искусство служило религии, и главной задачей скрипки было сопровождение певческого хора», — рассказала Ирина Писарева.

Завершился «Квадрат эволюции» сольным концертом Ирины Писаревой на электроскрипке, а финалом фестиваля «КСТАТИ: движения» стал разбор фрагментов фантастического фильма «Марсианин». Артём Акшинцев объяснил, что из показанного вполне может реализоваться в недалёком будущем, а что так и останется фантастикой.

Например, тишина и панорамные стёкла на космическом корабле – это что-то нереальное, потому что любое стекло снижает выживаемость конструкции в целом, а шум механизмов сопровождает современных космонавтов на МКС постоянно. А вот создание искусственной гравитации на корабле за счёт вращения – вполне реальная технология. У реального марсианского колониста не получилось бы вырастить картофель без экскрементов растительноядных животных, потому что только они способны создать необходимую биоту в почве, да и любая деятельность на поверхности Красной планеты опасна, поскольку у Марса практически нет магнитного поля, и ничего не защищает человека и растения от космической радиации. «В реальности базу на Марсе нужно строить в одной из пещер, каверн или на дне кратера, чтобы поверхность планеты защищала всё живое от опасных космических лучей», — подытожил Артём.

Фестиваль науки «КСТАТИ: движение», организованный Информационным центром по атомной энергии (ИЦАЭ) Владимира при участии администрации города Владимира и центра современной культуры «Флигель», за день посетили около 700 человек.